Produits laitiers

De nombreux produits flamands sont en train de s'assurer une place stable sur un marché des produits laitiers caractérisé par une forte concurrence. 

Préserver la qualité 

La Flandre offre une gamme de produits laitiers riche. Les produits laitiers jouissent d'une bonne image de marque auprès. En outre, le secteur fait tout pour conserver cette image. Des efforts importants sont fournis en vue de préserver la qualité. Des contrôles sont effectués sur les produits, tant au niveau des entreprises de vaches laitières qu'au sein des sociétés de traitement du lait. Dans le cadre de la Qualité Filière Lait le secteur s'engage à respecter rigoureusement un cahier de charges strict. En outre, un large accompagnement scientifique est garanti, ainsi qu'un contrôle supplémentaire visant à détecter tout agent contaminant potentiel. 

L'exportation
 
La production de produits laitiers a recours aux techniques les plus modernes qui associent hygiène et qualité supérieure. La position centrale de la Flandre et les excellentes possibilités de communication terrestre et maritime stimulent des exportations régulières à travers le monde entier.