Oeufs

La spécialisation et le professionnalisme sont le fil rouge du système de production des oeufs. 400 entreprises professionnelles de poules pondeuses conservent 12 millions de poules dans des conditions étroitement surveillées. Les animaux reçoivent en outre un aliment composé équilibré. 

Approche professionnelle 

Au-dèla de la production, le traitement ultérieur des oeufs affiche aussi une approche professionnelle. Dans les centres d'emballage, les oeufs destinés à la consommation sont soigneusement mirés selon une méthode semi-automatique, puis triés en fonction du poids, et enfin emballés au gré des souhaits du client. A tous les stades de la production, la qualité du produit est étroitement surveillée.
L'acheminement rapide des oeufs, depuis le producteur jusqu'au consommateur, garantit à ce dernier des oeufs de première fraîcheur dans son assiette. 

L'exportation 

Le taux d'auto-approvisionnement en oeufs s'élevant à 137% une grande partie, soit plus d'un milliard d'unités, est exportée.
La Flandre se situe également au faîte de l'industrie européenne des produits d'oeufs, elle exporte d'ailleurs ces derniers dans le monde entier. La France, l'Allemagne et les Pays-Bas sont nos premiers clients, suivis par d'autres pays d'Union Européenne, ainsi que la Russie et la Pologne.